Bezmasé pondělí: Pastýřská pomazánka

Babí léto na krku a s ním potřeba podpořit imunitu... a na to je nejlepší česnek.

Jestli na zahradě mých rodičů nelze něco přehlédnout, tak je to dlouhá řada česneků. Rodiče si dávají každé ráno na chleba s domácím tvarohem nebo medem, každý alespoň jeden celý stroužek. Na rozdíl ode mne nemají rýmu dvakrát do roka.

Tohle je taková méně drsná varianta, ze které by měli největší radost v Krasolesí, neboť sýr i tvaroh je od nich a do krabičky.

Utřený česnek smíchám s tvarohem a máslem, osolím, opepřím a přidám strouhaný horský sýr. S cibulkou na kvasovém chlebu neodolatelné.